Okazją „kuchennych rewolucji” był Światowy Dzień Zdrowia obchodzony w bieżącym roku pod hasłem „Pokonaj cukrzycę”. Warsztaty były również elementem realizowanego przez Powiatową Stację Sanitarno-Epidemiologiczną w Siemiatyczach programu „Trzymaj formę”. Program promuje zasady zbilansowanej diety i aktywności fizycznej wśród młodzieży szkolnej. Warsztaty kulinarne to ciekawa forma zdobywania wiedzy o zdrowym stylu życia.

W Gimnazjum nr 1 została stworzona pracownia kulinarna, w której cyklicznie odbywają się podobne zajęcia.